0

Ditengah trend gaya hidup modern, ternyata masih ada warisan tradisi dari masa lalu yang tak berubah. Salah satunya adalah kebiasaan meminum teh yang bertahan puluhan abad sejak pertama kali dijadikan sebagai suatu tradisi. Selain menawarkan kenikmatan dan kesegaran alami yang nyaris tak tergantikan oleh minuman lain, teh tetap menjadi idola karena sangat berguna bagi kesehatan.

Berbicara tentang teh tak bisa lepas dari nama Camellia sinensis, tanaman utama yang daun juga kuncup bunganya dipetik, kemudian diolah menjadi teh. Meski digolongkan sebagai tanaman perdu atau semak, Camellia sinensis yang awalnya merupakan tumbuhan liar ini, tingginya bisa mencapai 10 meter. Beberapa jenis diantaranya dapat hidup pada ketinggian hingga 1.500 meter dari permukaan laut.

Beberapa fakta mengenai teh:

• Teh merupakan minuman sehari-hari bagi jutaan orang di dunia, yang berarti telah menempati posisi sebagai minuman paling digemari setelah air mineral.
• Teh menjadi bagian dari kegiatan perayaan keagamaan di beberapa negara.
• Teh sangat menunjang kesehatan tubuh, karena antara lain mengandung vitamin C dan komponen-komponen antioksidan.
• Teh dapat dijadikan aneka rupa jenis minuman. Dalam hal ini teh berperan sebagai bahan dasar yang dicampur dengan ramuan lainnya, contohnya teh yang dicampur dengan madu, susu, atau creamer. Bisa sebagai pelengkap cita rasa, misalnya teh yang dibuat ice cream, milk shake, dan bubble tea.
• Camellia sinensis bisa juga digunakan sebagai pewarna celup untuk aneka tenunan.